炒虾仁
菜品特色
这几样菜配在一起炒出来挺漂亮的，味道也不错。菜品禁忌
所需食材
虾(适量)；荸荠(适量)；甜豌豆(适量)；红辣椒(适量)所需调料
炒虾仁的做法
- 第 1 步
1.准备好辣椒、豌豆、虾、荸荠 - 第 2 步
2.虾去壳挑去虾线待用、其他菜改刀待用。 - 第 3 步
3.把虾仁开水焯一下水待用，锅中加油烧热，加葱爆香油，弃葱留油，放入豌豆、荸荠，辣椒翻炒几下加入虾仁少许水、盐再翻炒几下勾玻璃芡起锅
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