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鲜奶玉米饼
分类:
鲜奶
电磁炉
饼
不粘锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
很开心自己生活在内蒙古,每天都有新鲜的牛奶喝。偶尔换换花样,就可以用牛奶来调制美食。这是今早的早餐,牛奶玉米饼。不用多说,是不是看上去就好吃呢
菜品禁忌
所需食材
玉米
面
(200g);油(适量);
面
粉(100g);
牛奶
(适量);
泡打粉
(6g)
所需调料
鲜奶玉米饼的做法
牛奶的量我没有称量,要把面粉调成糊但不是很稀,成不了团,可以分次加入牛奶,调和掌握。 摊饼的时候不要摊太厚,薄一些熟了后,外皮有点酥很好吃。
第 1 步
1.玉米粉和白面粉2:1的比例,放入泡打粉。
第 2 步
2.混合均匀。
第 3 步
3.倒入鲜牛奶
第 4 步
4.拌匀。牛奶的量要把面粉调成糊但不是很稀,成不了团,可以分次加入牛奶,调和掌握
第 5 步
5.不粘锅烤盘刷油,电磁炉开火
第 6 步
6.倒入面糊,摊平
第 7 步
7.翻动,两面金黄,烙熟即可
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