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开胃菜～醋溜土豆丝
菜品特色
这道开胃菜～醋溜土豆丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土豆 (2个); 大蒜 (2瓣);干 红椒 (5个);葱(2根); 植物油 (适量); 陈醋 (适量); 生抽 (适量);盐(适量); 鸡精 (少量或不放)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的开胃菜～醋溜土豆丝吧。菜品禁忌
所需食材
土豆(2个)；大蒜(2瓣)；干红椒(5个)；葱(2根)；植物油(适量)；陈醋(适量)；生抽(适量)；盐(适量)；鸡精(少量或不放)所需调料
开胃菜～醋溜土豆丝的做法
- 第 1 步
1.准备食材：土豆切丝，蒜剁末，葱切段，干红椒斜切节。土豆丝需清水洗一遍，去除表面淀粉，以免炒时糊锅。 - 第 2 步
2.锅中倒适量植物油烧热，下蒜末及辣椒爆香；下土豆丝翻炒至7层熟后再放调料，依次放适量盐、鸡精、生抽及陈醋。 - 第 3 步
3.起锅时再放葱，段翻炒均匀后起锅。 - 第 4 步
4.这样一道既简单又开胃的土豆丝就做好啦！
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