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卤五花肉

分类:蹄筋 午餐 晚餐 卤菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道卤五花肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (一条);姜(几片); 蒜头 (适量);盐(适量);鸡粉(适量);沙茶(适量); 生抽 (2勺); 老抽 (1勺); 食用油 (半勺);清水(2勺)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的卤五花肉吧。

菜品禁忌

所需食材

五花肉(一条);姜(几片);蒜头(适量);盐(适量);鸡粉(适量);沙茶(适量);生抽(2勺);老抽(1勺);食用油(半勺);清水(2勺)

所需调料

卤五花肉的做法

  • 第 1 步1.准备好所有的材料
  • 第 2 步2.五花肉洗净后放入锅中,蒜头去皮压扁,姜洗净切片后放入锅中
  • 第 3 步3.加入盐,鸡粉,生抽,老抽,油,清水。(勺是喝汤的勺,如图)
  • 第 4 步4.用手抓匀
  • 第 5 步5.放入高压锅中,盖上盖子,选“豆类/蹄筋”键,口味选“浓郁”,然后按开始
  • 第 6 步6.煮熟后拿出来切成小块装盘即可食用
  • 第 7 步7.淋上酱汁的。成品图
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