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北方大桃酥
菜品特色
从小就喜欢吃桃酥，我们北方人称这叫大果子片也叫稻谷酥，小时候每到春节时才买这大果子片走亲戚，平时很少买的哦，不多说了，马上做起来菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(130g)；细砂糖(50g)；玉米油(66g)；泡打粉(2g)；苏打粉(1g)；核桃碎(30g)；熟芝麻(15g)；水(10g)；表面装饰；刷蛋液(适量)；黑芝麻(适量)所需调料
北方大桃酥的做法
- 第 1 步
1.玉米油加水加糖，泡打粉和苏打粉混合 - 第 2 步
2.搅拌均匀 - 第 3 步
3.筛入低粉 - 第 4 步
4.翻拌成面团 - 第 5 步
5.加入核桃碎和芝麻，核桃要放入烤箱烤2分钟，拿出用擀面杖敲碎哦， - 第 6 步6.和成面团
- 第 7 步
7.分成40克左右的小面团，搓圆 - 第 8 步
8.放入烤盘，按压成饼状，不要过度按压哦，压扁即可 - 第 9 步
9.都做好后，刷蛋液 - 第 10 步
10.洒黑芝麻，烤箱预热180度，烘烤15~20分钟金黄色即可 - 第 11 步
11.当当当出炉，很香哦，酥酥脆脆的特好吃，图片没有经过任何处理哦，完全是原图 - 第 12 步
12.再来一张
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