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家常菜
腌虾爬子
分类:
家常菜式
下酒菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
我家住在海边,这个季节正是产虾爬子(皮皮虾)的时候,很鲜的。
菜品禁忌
所需食材
虾爬子(500g);盐(100g);
大蒜
(1头);葱(1颗);
花椒
(1勺);水(适量)
所需调料
腌虾爬子的做法
第 1 步
1.1、虾爬子洗净放入容器里
第 2 步
2.2、大蒜拍一下,葱切段,花椒,放入容器里
第 3 步
3.3、放入盐,在到水,没过虾爬子为止,搅一下让盐融化
第 4 步
4.放入冰箱12小时就可以吃了
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