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腌虾爬子

分类:家常菜式 下酒菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

我家住在海边,这个季节正是产虾爬子(皮皮虾)的时候,很鲜的。

菜品禁忌

所需食材

虾爬子(500g);盐(100g);大蒜(1头);葱(1颗);花椒(1勺);水(适量)

所需调料

腌虾爬子的做法

  • 第 1 步1.1、虾爬子洗净放入容器里
  • 第 2 步2.2、大蒜拍一下,葱切段,花椒,放入容器里
  • 第 3 步3.3、放入盐,在到水,没过虾爬子为止,搅一下让盐融化
  • 第 4 步4.放入冰箱12小时就可以吃了
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