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银耳莲子山药羹

分类:甜品 炖锅 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道银耳莲子山药羹不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 银耳 花(20g); 莲子 (干)(一把); 山药 (干)(50g); 百合 (干)(一把); 红枣 (30g); 桂圆 (五颗); 冰糖 (20g); 枸杞 (10g);水(2000ml)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的银耳莲子山药羹吧。

菜品禁忌

所需食材

银耳花(20g);莲子(干)(一把);山药(干)(50g);百合(干)(一把);红枣(30g);桂圆(五颗);冰糖(20g);枸杞(10g);水(2000ml)

所需调料

银耳莲子山药羹的做法

  • 第 1 步1.将银耳、莲子、山药、百合用水浸泡20分钟,银耳去蒂撕小朵;
  • 第 2 步2.将以上食材加入电炖锅,加水2000毫升,开至慢炖键炖2小时,再将红枣、桂圆、冰糖加入,继续炖4小时;
  • 第 3 步3.炖至银耳软烂、汤汁粘稠,将枸杞加入,再炖5分钟,即可出锅。
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