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家常菜
洋葱烤鸡
分类:
家常菜式
下酒菜
烤箱
烤鸡
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
之前周末做了烤鸡,有朋友一直让我发做法 不过由于这个星期晚上游泳的关系,博客更新的没以前那么勤快了 游了泳就感觉很累,回家基本就休息了~ 还好今年夏天把游泳学会了,解锁新技能,嘿嘿 现在立刻码字把烤鸡做法发出来,今天就不多废话了~
菜品禁忌
所需食材
鸡(一只);
洋葱
(2个);
大蒜
(半头);
小葱
(四根);
生抽
(3汤匙);
老抽
(2汤匙);
料酒
(2汤匙);
蚝油
(1汤匙);糖(2汤匙)
所需调料
洋葱烤鸡的做法
第 1 步
1.鸡料理干净,沥水
第 2 步
2.准备好洋葱、大蒜、小葱,洗净
第 3 步
3.洋葱切丝、蒜瓣去皮
第 4 步
4.把所有调料混在在小碗里
第 5 步
5.准备好一个大点的保鲜袋什么的,在鸡肚子里塞点洋葱、蒜瓣和小葱,然后倒点调料到鸡肚子里,剩余的调料和原料都码在鸡的外面,弄弄匀扎紧袋口至少冷藏一晚,中途最好翻个面
第 6 步
6.第二天取出,铺在垫了2层锡纸的烤盘上,倒点汤汁上去
第 7 步
7.把鸡用锡纸全部包住,烤箱预热200度,中层60分钟
第 8 步
8.60分钟后打开锡纸,刷点调料,锡纸打开就行,继续烤20分钟
第 9 步
9.大功告成
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