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洋葱烤鸡

分类:家常菜式 下酒菜 烤箱 烤鸡 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

之前周末做了烤鸡,有朋友一直让我发做法 不过由于这个星期晚上游泳的关系,博客更新的没以前那么勤快了 游了泳就感觉很累,回家基本就休息了~ 还好今年夏天把游泳学会了,解锁新技能,嘿嘿 现在立刻码字把烤鸡做法发出来,今天就不多废话了~

菜品禁忌

所需食材

鸡(一只);洋葱(2个);大蒜(半头);小葱(四根);生抽(3汤匙);老抽(2汤匙);料酒(2汤匙);蚝油(1汤匙);糖(2汤匙)

所需调料

洋葱烤鸡的做法

  • 第 1 步1.鸡料理干净,沥水
  • 第 2 步2.准备好洋葱、大蒜、小葱,洗净
  • 第 3 步3.洋葱切丝、蒜瓣去皮
  • 第 4 步4.把所有调料混在在小碗里
  • 第 5 步5.准备好一个大点的保鲜袋什么的,在鸡肚子里塞点洋葱、蒜瓣和小葱,然后倒点调料到鸡肚子里,剩余的调料和原料都码在鸡的外面,弄弄匀扎紧袋口至少冷藏一晚,中途最好翻个面
  • 第 6 步6.第二天取出,铺在垫了2层锡纸的烤盘上,倒点汤汁上去
  • 第 7 步7.把鸡用锡纸全部包住,烤箱预热200度,中层60分钟
  • 第 8 步8.60分钟后打开锡纸,刷点调料,锡纸打开就行,继续烤20分钟
  • 第 9 步9.大功告成
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