首页 > 家常菜

美味土豆片

分类:家常菜式 川菜 下饭菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道美味土豆片不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土豆 (2-3个); 小葱 (2-3根); 大蒜 (5-6瓣); 植物油 (适量); 花椒粉 (适量);食用盐(适量); 辣椒 面(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的美味土豆片吧。

菜品禁忌

所需食材

土豆(2-3个);小葱(2-3根);大蒜(5-6瓣);植物油(适量);花椒粉(适量);食用盐(适量);辣椒(适量)

所需调料

美味土豆片的做法

土豆片油炸至金黄,再炸第二遍,口感外酥里嫩。
  • 第 1 步1.1.土豆切片,不厚不薄,不要沾水;2.将植物油倒入锅中,七成热放入土豆片,炸至金黄,捞出控油;3.小葱切丁,大蒜切末,放入碗中,撒上适量辣椒面;4.土豆片炸第二遍,时间不宜长,捞出控油;5.到处锅中的植物油,留少许,这时油还有温度,直接将碗中的调料倒入锅中,翻炒出味,倒入炸好的土豆片(记得开火,不宜大),翻炒均匀,撒入适量食用盐、花椒面,翻炒均匀,出锅。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/324759 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)