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羊肉烩面
分类:
面条
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道羊肉烩面不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由烩面胚(两份一碗【据人而定】); 海带 丝; 豆腐皮 ; 葱花 ; 木耳 ; 香菜 ; 羊肉 ;羊汤;调料:; 孜然 ; 鸡精 或 味精 ;盐组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的羊肉烩面吧。
菜品禁忌
所需食材
烩
面
胚(两份一碗【据人而定】);
海带
丝;
豆腐
皮;
葱花
;
木耳
;
香菜
;
羊肉
;羊汤;调料:;
孜然
;
鸡精
或
味精
;盐
所需调料
羊肉烩面的做法
第 1 步
1.葱花,香菜切丁 昨天熬制的羊汤中的羊肉 切片或丁状 海带,豆腐皮,木耳切丝,
第 2 步
2.这是昨天熬制的羊汤,再次入锅煮沸沸腾后下烩面,【烩面要一碗一碗的下,两片一碗,煮面时把各个碗内放入少量盐,少量鸡精,香菜,葱花】烩面快熟时入海带丝,木耳丝还有豆腐皮,加入孜然
第 3 步
3.面熟后,先浇滚汤在碗中,稍微搅拌一下,再将面放入【碗最好大点,北方人豪迈】
第 4 步
4.撒点昨天做的花生碎
第 5 步
5.烩面好吃不好吃在于汤
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