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葱油肉饼

分类:晚餐 葱香 蒸肉饼 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

忽然说起来,电饼铛买回来还没做过葱油饼,老公说晚上就别作饭了,整个饼就可以。那么就说干就干,做饼更好玩么,就煎葱油肉饼试试电饼铛吧~

菜品禁忌

所需食材

小麦面粉(300g);圆葱(半根);肉馅(50g);花椒粉(5g);热水(150g);盐(5g);鸡精(1勺)

所需调料

葱油肉饼的做法

  • 第 1 步1.面粉加热水揉成光滑的面团,醒面20分钟。
  • 第 2 步2.此间制作葱油馅。葱切细,烧点热油淋在葱上即成葱油,再与花椒粉,盐混合。
  • 第 3 步3.加入肉馅和鸡精拌匀。
  • 第 4 步4.将面团擀薄片,馅料刷在上面折叠起来。
  • 第 5 步5.分割成三个并卷成团。就是要这样露肉馅煎才会更香。包在皮里反而逊色了。
  • 第 6 步6.用手按压成饼,放电饼铛选择煎馅饼程序即可。不时就有浓厚的肉香散发出来。
  • 第 7 步7.煎好的饼又酥脆又椒香可口,非常好吃呢!老公赞不绝口!
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