蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
家常菜
嫩嫩的蒸蛋羹
分类:
家常菜式
清淡
午餐
蒸菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道嫩嫩的蒸蛋羹不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (一只);温水(鸡蛋的1.5倍); 食盐 (适量); 香油 (适量);醋(适量); 酱油 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的嫩嫩的蒸蛋羹吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(一只);温水(
鸡蛋
的1.5倍);
食盐
(适量);
香油
(适量);
醋
(适量);
酱油
(适量)
所需调料
嫩嫩的蒸蛋羹的做法
第 1 步
1.一只鸡蛋入碗中,打散。
第 2 步
2.加入适量盐,再打几下
第 3 步
3.1.5倍的温水兑入鸡蛋中,搅拌
第 4 步
4.用细筛子过滤蛋液,然后倒入事先准备好的碗,或者杯中
第 5 步
5.杯口用保鲜膜密封,然后放入水已经煮开的蒸锅,大火蒸8~10分钟左右即可
第 6 步
6.蒸完后,稍晾一下,然后按个人口味加入香油,醋,酱油等调味料就可以开吃啦!
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/319722
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
番茄烩鱼片
黄金丸子
香糟带鱼
火腿奶酪蛋饼
秋葵炒肉
懒人版黑椒鸡翅
手撕葱油杏鲍菇
红烧鲫鱼
美食推荐
酸奶香辣烤鸡腿
炖猪排
辣椒拌豆腐丝
烧杂拌
黄秋葵炒肉
酱肉茄丁
蒜蓉粉丝蒸虾
蒜香麻酱拌粉丝
广式烧肉
培根鸡肉卷
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
辣味
冬瓜薏米猪大骨汤
米粉
新疆风味红焖羊排
沙冰
年菜
排骨萝卜汤
南瓜龙骨汤
豆腐羹
巧克力味
樱桃汁
枸杞猪肝汤
木耳炒白菜
鲜橙汁
香菇炖鸡
芝士焗饭
西红柿鸡蛋菠菜面
菠菜鸡蛋汤
虫草花花豆骨头汤
自制饮品