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韭菜鸡蛋馅饼
菜品特色
随着身边越来越多的姐妹投入到家庭的怀抱，嫁夫生子。原来的小姐脾气娇滴性格随着生活的变化磨得越来越平，似乎对于现状已不奢求轰轰烈烈只愿它过得踏实，真实。 然而当时饭来张口衣来伸手的我们貌似也承担起了家的责任，我想到了儿时妈妈会给我们做的韭菜鸡蛋馅饼，不知道你们还记得吗？希望此篇日志能够勾起思乡的情绪，还有那可爱的家人。菜品禁忌
所需食材
面粉(500g)；韭菜(适量)；鸡蛋(两个)；盐油胡椒粉(2:3:1)所需调料
韭菜鸡蛋馅饼的做法
三个人的量哦…- 第 1 步
1.韭菜切成碎末，装盘备用。 - 第 2 步
2.鸡蛋切成饼随后剁碎，放入韭菜中。加入油盐胡椒粉3:2:1。一方向调匀。 - 第 3 步
3.面团活好，醒10分钟。ps.面要柔的软些，出锅口感好。 - 第 4 步
4.分成小计。面团无须在揉，松松的好吃。 - 第 5 步5.擀成厚饼
- 第 6 步
6.包成包子状，或者不漏馅就好。 - 第 7 步
7.压成饼，也可借助擀面杖。 - 第 8 步
8.电饼档两面煎香出炉。好香啊!
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