蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
板栗馅
分类:
不粘锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道板栗馅不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 板栗 仁(500g);糖(100g); 黄油 (60g);盐(1g);水(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的板栗馅吧。
菜品禁忌
所需食材
板栗
仁(500g);糖(100g);
黄油
(60g);盐(1g);水(适量)
所需调料
板栗馅的做法
做好的板栗馅,冷却之后会稍干一些,所以炒制的时候不要炒得过分干。
第 1 步
1.板栗洗净沥干。
第 2 步
2.用刀在板栗上切一道口子。
第 3 步
3.每个都要切哟~
第 4 步
4.锅中放清水煮开后,倒入板栗,加盐,煮3分钟左右。
第 5 步
5.煮好后,趁热沿着裂口剥除壳和衣,取出板栗仁。(1.5斤的板栗我剥了1斤的肉;还有,一定要趁热剥,如果冷了,就稍微回烧下。)
第 6 步
6.将板栗仁切碎一点,放入锅中,加水中小火煮熟。
第 7 步
7.煮熟后稍凉下。
第 8 步
8.把板栗仁碎分批搅打,搅打时稍加些清水。
第 9 步
9.打好的板栗泥,呈这个状态就可以了。
第 10 步
10.将板栗泥倒入不粘锅中,中小火不停翻炒,至水分略炒干,变得略粘稠。
第 11 步
11.加入糖。
第 12 步
12.继续炒,待基本水分炒干。
第 13 步
13.加入黄油。
第 14 步
14.继续翻炒。
第 15 步
15.待黄油全部融化融合,就可以了。
第 16 步
16.盛出,待冷却。
第 17 步
17.OK啦~
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/319519
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
萝卜苗拌菇
蔬菜炒丸子
茄汁红鲷鱼
上汤西兰花
肉末土豆泥
芦笋竹排虾(原创首发
极简版-红烧带鱼
凉拌三鲜
美食推荐
豉椒小银鱼
香辣鱿鱼烧五花肉
泰式柚子虾沙拉
炸豆角
土豆豆腐汤
炒花菜
猪血炖豆腐
虾仁豆腐泥
韩式芝士粘糕加个蛋
豌豆黄儿
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
年夜饭
油泼面
鸽子汤
湘菜
甘肃小吃
狮子头
冰淇淋
豆腐卷
煎锅
南京菜
生日食谱
脆豆腐
奶酪蛋糕
水果粥
清汤排骨
橘子汁
高汤
早点
雪梨荸荠汁
海带汤