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蛋黄酱芝士鸡蛋饼

分类:平底锅 煎食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道蛋黄酱芝士鸡蛋饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 (适量); 奶粉 (适量);芝士片(适量); 生菜 (适量);蛋黄酱(适量); 番茄酱 (适量);鸡蛋(一个); 黑胡椒 粉(适量);盐(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蛋黄酱芝士鸡蛋饼吧。

菜品禁忌

所需食材

面粉(适量);奶粉(适量);芝士片(适量);生菜(适量);蛋黄酱(适量);番茄酱(适量);鸡蛋(一个);黑胡椒粉(适量);盐(适量)

所需调料

蛋黄酱芝士鸡蛋饼的做法

  • 第 1 步1.备好材料,可以添加自己喜爱的食材
  • 第 2 步2.面粉和奶粉加入清水调成糊状,可以挂壁,就不太稠或太稀
  • 第 3 步3.平底锅加热,抹上稍许黄油
  • 第 4 步4.倒入面糊,平铺均匀,转中火
  • 第 5 步5.打入鸡蛋
  • 第 6 步6.将鸡蛋戳破,覆盖在饼皮上,洒少许盐
  • 第 7 步7.待鸡蛋液稍稍凝固,翻面,调小火
  • 第 8 步8.放上芝士片生菜,挤上蛋黄酱和番茄酱,再洒稍许黑胡椒粉
  • 第 9 步9.还可以加入自己喜欢的食材,这是放的猪肉脯
  • 第 10 步10.最后卷起装盘,按口味挤上稍许酱料
  • 第 11 步11.刚出锅的饼皮有QQ的口感
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