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香煎全麦烫面馅儿饼

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

喜欢无筋豆,家里做馒头,面食都用的全麦粉—健康!有的人可能觉得口感差点,但吃惯了也不觉得。于是有了这款烫面无筋豆馅饼!用无油烟煎锅,家里饮食原则尽量无油低油)

菜品禁忌

所需食材

全麦粉(适量);无筋豆(适量);猪肉馅(适量);五香粉(适量);盐(适量);白胡椒(适量);鸡精(适量)

所需调料

香煎全麦烫面馅儿饼的做法

肉半肥瘦味道好些,怕胖的可以做瘦点
  • 第 1 步1.适量开水加入全麦粉中,用筷子搅成絮状,揉成光滑面团。饧30分钟
  • 第 2 步2.无筋豆(也可以换成其它自己喜欢的菜)切成小块,和所有调料,生姜沫一起加入肉馅中。搅拌均匀
  • 第 3 步3.饧好的面切成小块待用
  • 第 4 步4.擀成圆片,包入馅料
  • 第 5 步5.像包包子一样捏在一起
  • 第 6 步6.翻过来,压平
  • 第 7 步7.无油煎锅,用少许油把饼两面煎黄即可起锅
  • 第 8 步8.咬一口,肉汁满满的
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