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椒盐平菇

分类:家常菜式 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

吃起来像肉的蘑菇到底是咋样的捏~我跟奶奶自创的椒盐肉蘑菇,绝对超好吃

菜品禁忌

所需食材

平菇淀粉面粉(少许);鸡蛋(1个);椒盐(少许)

所需调料

椒盐平菇的做法

1注意鸡蛋和面粉的配比2 可以事先在面粉蛋液里加入十三香等调料 可以更有味道
  • 第 1 步1.面粉和鸡蛋 准备好
  • 第 2 步2.蛋打进去 搅匀
  • 第 3 步3.平菇用热水炒好 挤出水分待用
  • 第 4 步4.把这俩混合 我这次面粉加少了 所以比较稀
  • 第 5 步5.热锅 加油 小火 油热了就可以把平菇一点点放进去油炸 不要一下子全放进去
  • 第 6 步6.全部炸好后 撒椒盐
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