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海苔鱼肉蛋卷
菜品特色
这道海苔鱼肉蛋卷不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鲷鱼 (1片); 鸡蛋 (1个); 海苔 片(1片); 面粉 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的海苔鱼肉蛋卷吧。菜品禁忌
所需食材
鲷鱼(1片)；鸡蛋(1个)；海苔片(1片)；面粉(少许)所需调料
海苔鱼肉蛋卷的做法
1、目前大多数超市卖的鱼片为龙利鱼和鲷鱼，龙利鱼比较咸不适合孩子吃，但比鲷鱼滑嫩。 2、摊鸡蛋饼时可放入少许面粉，比较容易成型，但口感略硬，不适合月龄特别小的宝宝。 3、海苔最好用做寿司的那种，没有添加盐。 4、如果给比较小的宝宝做这道辅食，最好做好后再蒸5分钟。- 第 1 步
1.准备好原材料：鱼肉、鸡蛋、海苔片。 - 第 2 步
2.鸡蛋磕入碗里，加少许水及面粉。 - 第 3 步
3.充分将鸡蛋液搅匀放入不粘锅里煎成蛋饼。 - 第 4 步
4.鱼肉蒸熟碾成泥状备用。 - 第 5 步
5.鸡蛋放最低层，放海苔及少许鱼肉，像卷寿司那样。 - 第 6 步
6.这样大小的蛋饼可以做成两个蛋卷。 - 第 7 步
7.将蛋卷切成小段装盘即可。
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