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凉拌黄豆芽粉丝
菜品特色
这道凉拌黄豆芽粉丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄豆芽 半斤; 豌豆 粉丝100克; 小葱 ， 生姜 茉，蒜茉; 胡萝卜 半段组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌黄豆芽粉丝吧。菜品禁忌
所需食材
黄豆芽半斤；豌豆粉丝100克；小葱，生姜茉，蒜茉；胡萝卜半段所需调料
凉拌黄豆芽粉丝的做法
- 第 1 步
1.先把生姜切茉，小葱切茉，蒜切茉， - 第 2 步
2.把胡萝卜切丝，把豆芽洗净，锅里放清水，放入豆芽粉丝，胡萝卜丝一起煮熟，捞起来用冷清水侵泡一下，粉丝就不会打结的。要是喜欢吃脆一点，就先放粉丝煮一会儿，再放萝卜丝和豆芽，豆芽和萝卜丝不要煮的太软，拌的菜吃起来就香脆。
- 第 3 步
3.开始拌菜了，加入辣椒油，花椒油，芝麻油，姜末，蒜末，葱末，鸡精，醋，生抽，盐，香菜，最后淋几滴熬好的油，搅拌匀，好吃美味佳肴，全家都喜欢吃
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