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小时候的味道之炸汤圆
菜品特色
小时候家里没有零食，家人偶尔会做这个，好多年没吃到了，逛街在路上看到类似这样的糖油粑粑，想吃又不敢吃，外面卖的一个很大里面又是空的都放了发酵粉之类的，不敢吃，这几天家里有客就做点让他们解解馋菜品禁忌
所需食材
糯米粉(200g)；水(适量)；糖(3勺)；油(200毫升)所需调料
小时候的味道之炸汤圆的做法
这个好吃是不是感觉超级简单，但是不能吃多，糯米的东西都要适可而止。对了这个一定要趁热吃又脆又香- 第 1 步
1.糯米粉全倒入一个干净的盆里
- 第 2 步
2.把糖倒入温水里面搅拌融化再慢慢倒入糯米粉里，注意边倒边搅拌，因为手有粉所以没拍照
- 第 3 步
3.接着揉面，这样就可以了 - 第 4 步
4.再一点一点的搓成小球，不要太大，小的更脆更好吃 - 第 5 步
5.锅里倒油，多一点没关系（我这是第二锅所以看着油少），油热之后倒入汤圆翻炒，炒的比炸的更脆 - 第 6 步
6.一定要小火翻炒，最好用筷子扒拉，筷子不能停，怕糊 - 第 7 步
7.炒至这样就可以出锅了，一口一个，真的好香
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