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低油盐健康蒸茄子

分类:家常菜式 清淡 懒人菜 懒人食谱 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

无油无烟,快捷美食,茄子的懒人吃法~南方清淡口味,好吃没负担~

菜品禁忌

所需食材

茄子(约500g);酱油(适量);糖(少许);食(少许);麻油(几滴)

所需调料

低油盐健康蒸茄子的做法

清淡口味的蒸茄子,现代提倡日常饮食少油少盐,对于身体亚健康的人群,或者爱美需要保持身材的MM,无疑是道简单又下饭的家常菜~
  • 第 1 步1.条茄洗净,切成巴掌大长度,十字剖开,但注意不要一切到底要留一小段,就像做章鱼型香肠那样~
  • 第 2 步2.上蒸笼,隔水微波5分钟
  • 第 3 步3.调酱料,适量酱油,按个人口味加少许糖,醋,点几滴麻油提香...喜重口味可添加辣椒、蒜等等...
  • 第 4 步4.蒸好的茄子用手撕成条状,放入酱汁中拌匀即可,腌渍一会儿更入味
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