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家常菜
榄菜豆角
分类:
家常菜式
川菜
下饭菜
懒人菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
本来以为这道菜是自炊食堂最容易的了,属于懒人级别。但是做的时候,发现豆角也太难熟了吧(这是我第一次做豆角),不过好在橄榄菜救了它,成了绝配!我只能说,真的好吃呀!好吧,我承认,我更喜欢橄榄菜直接配饭,加豆角只是为了营养均衡!
菜品禁忌
所需食材
豆角
(200g);
橄榄
菜(20g);蒜(适量)
所需调料
榄菜豆角的做法
不知道你们会不会,我买的橄榄菜比较多油,所以建议一开始放油的时候少放点,不然之后会超油!当然你喜欢油一点那随便你放吧!
第 1 步
1.主角们,漏了蒜蓉军!
第 2 步
2.加少量油,放入蒜蓉,爆香
第 3 步
3.放入豆角,翻炒至豆角熟透(这个过程好久,饺建议豆角先过下水)。
第 4 步
4.放入橄榄菜,不用再放盐了,翻炒片刻,即可出锅
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