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立夏饭
菜品特色
这道立夏饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 糯米 (适量); 咸肉 丁(适量);新鲜 豌豆 粒(适量);笋丁(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的立夏饭吧。菜品禁忌
所需食材
糯米(适量)；咸肉丁(适量)；新鲜豌豆粒(适量)；笋丁(适量)所需调料
立夏饭的做法
我是在煤气灶上用锅子煮的,发现没有经验,水量不好掌握,以致饭煮的稍烂了点.所以我建议你们用电饭煲煮,这样比较方便,过程也不用看着.- 第 1 步
1.糯米洗过沥干,起油锅炒咸肉丁,出香味后放笋丁和豌豆一起炒,放少许料酒,炒到料大概五成熟
- 第 2 步
2.把洗好的糯米放进去一起炒,至米微黄,放水,口味重的可以放点盐(咸肉本身有咸味
- 第 3 步
3.大火煮开后小火煮大概40~50分钟.
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