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咖喱鸡肉饭

分类:盖浇饭 午餐 晚餐 煮菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道咖喱鸡肉饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡肉 (半碗);咖喱(适量); 洋葱 (1/4);盐(适量); 土豆 (半个); 植物油 (适量); 胡萝卜 (半根);葱(一段); 鸡腿菇 (一个);姜(一小块)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的咖喱鸡肉饭吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡肉(半碗);咖喱(适量);洋葱(1/4);盐(适量);土豆(半个);植物油(适量);胡萝卜(半根);葱(一段);鸡腿菇(一个);姜(一小块)

所需调料

咖喱鸡肉饭的做法

  • 第 1 步1.鸡腿去皮切块,焯水去腥
  • 第 2 步2.分别把土豆、胡萝卜、洋葱切块
  • 第 3 步3.锅内先倒入植物油,锅热后把切成小块的食材一起下锅翻炒,大约三四分钟
  • 第 4 步4.炒好的食材盛到盘中待用
  • 第 5 步5.再次倒入植物油,锅热后下鸡肉,加入葱花姜丝少许盐,上色后接着倒入食材继续翻炒
  • 第 6 步6.一次性加够水,没过食材,煮沸后中火煮5分钟
  • 第 7 步7.然后加入咖哩块,用小锅炖5分钟,汤汁呈粘稠状态就可以关火了
  • 第 8 步8.最后一步,需要自己亲自动手,新鲜可口的咖喱鸡肉饭出炉啦!
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