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【私房营养素炒】#均衡年夜饭#
分类:
午餐
晚餐
炒菜
年夜饭
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
年夜饭一定是丰盛的,大鱼大肉少不了,来个【营养素炒】中和调节一下也是个不错的搭配喔!营养素炒选用了南瓜、淮山、香芋、紫薯、蜜豆;各种维生素,膳食纤维等等都均衡到位,尤如金龙鱼1:1:1调和油的营养一样全面,适合人体需要!带来更多更高的营养与功效!此菜的灵感也是金龙鱼1:1:1调和油给予的,各种营养的汇集.....看到家里正好有这些食材就把它们结合在一起,口感与口味都不错!我们家喜欢!
菜品禁忌
所需食材
紫薯
(100g);
南瓜
(100g);
淮山
(100g);
香芋
(100g);蜜豆(60g);金龙鱼
调和油
(煎炸用(200g);金龙油
调和油
(20g);盐(1勺);
白糖
(0.2勺);蒜片(4瓣)
所需调料
【私房营养素炒】#均衡年夜饭#的做法
淮山先用水焯熟然后直接炒,南瓜轻轻过过油锅,紫薯与香芋小火煎炸微金黄色,蜜豆直接炒就好,最好勾入㳄汁装盘出锅。
第 1 步
1.各种材料洗净去皮去籽切成滚刀小块待用,蜜豆免切
第 2 步
2.热锅倒入金龙鱼1:1:1调和油准备煎炸一下紫薯与香芋
第 3 步
3.用另外一只锅注水焯煮淮山至熟即可捞出待用。
第 4 步
4.因不想太费油所以分二次煎炸紫薯、香芋,小火炸至微金黄便好捞出待用。
第 5 步
5.南瓜轻轻过过油变软些就好捞起待用
第 6 步
6.热锅热油炒香蒜片后依次放入蜜豆、南瓜、淮山去翻炒一下,然后加入紫薯、香芋、盐、白糖、加入2汤匙水继续翻炒,勾入淀粉水炒匀出锅装盘。
第 7 步
7.成品图
第 8 步
8.成品图
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