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消暑瘦身的原汁冬瓜茶

分类:饮品 功效:消暑;瘦身;美白养颜 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

冬瓜是一种药食两用瓜类蔬菜。据《神农本草经》记载:冬瓜性微寒,味甘淡无毒,能清肺热化痰、清胃热除烦止渴,去湿解暑,尤其适合在夏日食用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,且冬瓜本身不含脂肪,钾盐含量高,钠盐含量较低,非常有助于利尿排湿、去水肿,是瘦身减肥的好食材。

菜品禁忌

所需食材

冬瓜1000g,红糖50g,冰糖50g

所需调料

消暑瘦身的原汁冬瓜茶的做法

1.自己熬制的冬瓜茶,因无防腐剂添加需要放入冰箱冷藏保存,且最好一个月内食用完。

2.过滤后的冬瓜果肉里面还含有很多冬瓜茶的汤汁,所以为了避免浪费可以将过滤后的冬瓜果肉加水冲调,过滤后饮用即可。

6月底我闹了两天肠胃,上吐下泻、恶心发烧,最终在铥先生的威逼利诱下我喝了两天的藿香正气水好了。周末铥先生和婆婆通电话时说起此事,婆婆说我可能是中暑了,然后叮嘱我们俩要互相照顾好身体、别生病之类的话。仔细算起来,我已经连续三年每到夏季就这样闹一次,我一直以为自己是在季节性的闹肠胃,经婆婆这么一说还当时还真有些中暑的迹象。所以,在此还是要格外提醒各位,暑期到了一定要注意防暑和合理饮食。

冬瓜从内到外都是宝,所以在熬制冬瓜茶时,我们不止用冬瓜的果肉,还要连皮带籽的一起放进去煮。并且在煮的过程中,除去冬瓜和搭配的红糖和冰糖外我们不再额外添加水分,完全是用冬瓜的原汁在煮。煮好的原汁晾凉后冷藏保存,平时想喝冬瓜茶时只要用水冲饮即可,十分方便。
消暑瘦身的原汁冬瓜茶的做法和步骤(图0)
莫名其妙的,看到吸管就会感觉到凉爽,因为冷饮来啦。
消暑瘦身的原汁冬瓜茶的做法和步骤(图1)
冰镇之后的冬瓜茶有着淡淡的冬瓜味,因为是熬制后用水冲饮,所以喝起来并不怎么甜。
消暑瘦身的原汁冬瓜茶的做法和步骤(图2)
我这次用了1000g的冬瓜,小火炖煮1个小时之后,最终过滤出仅400ml的冬瓜茶原汁,
消暑瘦身的原汁冬瓜茶的做法和步骤(图3)
我是自制、无添加的原汁冬瓜茶,我为自己带盐~~~
消暑瘦身的原汁冬瓜茶的做法和步骤(图4)
最后一张定妆照哈~~~
我先开喝喽~~~
材料: 。
做法:
消暑瘦身的原汁冬瓜茶的做法和步骤(图5)
1.冬瓜洗净,连皮带瓤、籽一起切小丁。

2.将切好的冬瓜丁放入一可以直接加热的容器里,撒上红糖,拌匀静置15-30分钟。

3.20分钟左右,红糖已基本融化,冬瓜也出了不少水。

4.开中火,开始煮冬瓜茶。
消暑瘦身的原汁冬瓜茶的做法和步骤(图6)
5.放入50g的冰糖。

6.中火将冬瓜汤煮开后转小火继续煮,如果你的锅子不是不粘锅的话,煮的过程中要边煮边搅拌以防粘锅。

7-8.差不多1小时左右,冬瓜茶的汤汁开始变的粘稠,冬瓜已被煮至透明状,即可关火。

9.用滤网将煮好的冬瓜茶过滤一下,尽量用力将冬瓜里的汤汁榨干。
10.过滤后的汤汁即为冬瓜茶,冬瓜茶晾凉后装进一干净、无水、无油的瓶子,密封放进冰箱保存。想喝冬瓜茶时,取1~2勺冬瓜茶原汁用水冲饮即可(冰镇后口味更佳哦)。

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