懒人菜菌菇烧鸡块

蘑菇我添加了香菇和榛蘑，2种蘑菇要提前泡发，泡发香菇的水不要倒掉，过滤后加入菜中味道更好，榛蘑里面沙子比较多，清洗费点事。大家都知道菌菇的营养价值非常高，平时我们多吃一点有降低血液胆固醇、调节免疫功能、捍卫细胞健康的大功效


1 准备好所用食材。
2 葱切段 姜切片准备好调料。
3 香菇提前泡发，【香菇水不要倒掉】
4 榛蘑泡发后清洗干净。
5 鸡腿剁成块。
6 把鸡块焯水后沥干水分。

7 另起锅，注入油爆香八角 辣椒和葱姜。
8 下入沥干水分的鸡块。
9 翻炒至微黄，烹入料酒，加入生抽和冰糖。
10 翻炒均匀后加入泡发的香菇和榛蘑
11 倒入泡发香菇的水。
12 加上一粒 炆炖专用的浓汤宝，大火烧开转小火焖制30分钟。

13 在鸡肉焖制的时候将土豆去皮切成滚刀块。
14 把土豆块加入鸡肉中，再加入一点盐。
15 土豆熟透就，稍微收汤即可。