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菠萝八宝饭

分类:儿童 孕妇 糯米饭 微波炉 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

年夜饭桌上甜饭是不能少的,传统的甜饭吃腻了,换种花样,换种口味,就像换了个心情。菠萝蒸饭是一种特别好吃的东西,除了香甜,还有菠萝的清香。做法也不是很难。

菜品禁忌

所需食材

糯米(280g);橄榄油(8g);干(25g);绵白糖(30g);枸杞(4g);葡萄干(15g);桂圆肉(15g);白果(30g);蜜豆(30g)

所需调料

菠萝八宝饭的做法

1、蒸糯米饭时水要加少一些,一是因为糯米已经泡过了, 二是后期放入菠萝壳蒸制菠萝还会出水。

2、各种果料可以随自己喜好添加。
  • 第 1 步1.准备材料。
  • 第 2 步2.将糯米清洗干净,浸泡6小时。
  • 第 3 步3.糯米加水、橄榄油、糖。
  • 第 4 步4.放入微波炉将糯米饭蒸熟。
  • 第 5 步5.将葡萄干、枸杞清洗干净。
  • 第 6 步6.将白果放入清水煮熟备用。
  • 第 7 步7.菠萝去蒂。
  • 第 8 步8.掏出内瓤。
  • 第 9 步9.将挖出的菠萝切丁,将杏干切丁。
  • 第 10 步10.将葡萄干、杏干丁、蜜豆、桂圆肉、白果、枸杞放入蒸好的糯米饭中。
  • 第 11 步11.搅拌均匀。
  • 第 12 步12.放入菠萝壳中,上锅蒸10分钟即可。
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