首页 > 家常菜

腐乳炒空心菜

分类:家常菜式 蔬菜 快手菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

空心菜别名:雍菜、藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜简介:空心菜开白色喇叭状花,其梗中心是空的,故称空心菜。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。以嫩茎、叶炒食或作汤,为夏秋高温季节主要菜之一。

菜品禁忌

所需食材

油(3勺);空心菜(300g);盐(1勺);大蒜(3瓣);腐乳(1块);蚝油(1勺)

所需调料

腐乳炒空心菜的做法

做青菜时锅一定要烧热,炒出来的菜会更好吃
  • 第 1 步1.空心菜准备好,摘去老的,把菜摘短一点
  • 第 2 步2.然后洗干净备用
  • 第 3 步3.准备好大蒜和一块腐乳
  • 第 4 步4.热锅下油爆香大蒜,爆到金黄
  • 第 5 步5.然后下空心菜翻炒,下适量的开水,盖上盖子煮两分钟
  • 第 6 步6.腐乳用勺子捣成泥
  • 第 7 步7.然后下入空心菜里,加盐翻炒
  • 第 8 步8.起锅前下点油和蚝油翻炒即可
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/251739 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)