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蒜黄炒蛋
分类:
快手菜
秋季菜谱
功效:降血脂
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
我比较喜欢吃蒜黄、蒜苗之类的,现在是吃蒜黄的时候,蒜黄炒蛋,柔软细嫩,老人多吃蒜黄可以降血脂之等功效,对老人和孩子都有好处。
菜品禁忌
所需食材
油(适量);
蒜黄
(200g);盐(适量);
鸡蛋
(4个);
味精
(适量)
所需调料
蒜黄炒蛋的做法
蒜黄不易炒的过久。
第 1 步
1.蒜黄洗净备用
第 2 步
2.准备好4个鸡蛋
第 3 步
3.将鸡蛋打散备用
第 4 步
4.将蒜黄切段备用。
第 5 步
5.将锅加油烧热
第 6 步
6.将打散的鸡蛋倒入。
第 7 步
7.炒至7分熟盛出备用。
第 8 步
8.将锅加油烧热。
第 9 步
9.倒入蒜黄。
第 10 步
10.加适量的盐。
第 11 步
11.加入适量的味精,翻炒片刻
第 12 步
12.倒入鸡蛋翻炒。
第 13 步
13.炒熟盛盘。
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