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家常菜
金针菇烩丝瓜
分类:
家常菜式
素菜
夏季
烩菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
金针菇的丝滑配上丝瓜的滑爽,又营养又美味!今天看到金针菇很新鲜,想想已经很久没有吃了,购得一盒。配以丝瓜,滑上加滑。
菜品禁忌
所需食材
油(适量);
丝瓜
(1根);盐(适量);
金针菇
(400g);
胡椒粉
(适量);
枸杞
子(适量)
所需调料
金针菇烩丝瓜的做法
金针菇已经很鲜了,不用放鸡精了。
第 1 步
1.准备好几样材料。
第 2 步
2.丝瓜去皮,切片。金针菇去根部,洗净。枸杞用水泡发。
第 3 步
3.油锅放入丝瓜,翻炒至基本熟。
第 4 步
4.放入金针菇,一起翻炒。
第 5 步
5.加盐、胡椒粉调味。
第 6 步
6.淋上芝麻油。
第 7 步
7.出锅装盘,撒上枸杞子。完成!
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