蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
家常菜
手撕包菜
分类:
家常菜式
午餐
炒菜
白领
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
卷心菜(cabbage),又名结球甘蓝,为十字花科植物甘蓝的卷心菜茎叶。别名圆白菜、洋白菜、包心菜、大头菜、高丽菜,莲花白等。属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培。卷心菜在外国的地位很高,犹如白菜之在中国。这就是“洋白菜”这一名称的由来吧。卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。
菜品禁忌
所需食材
油(适量);圆
白菜
(半颗);盐(适量);
五花肉
(100g);蒜(适量);姜(适量);
酱油
(适量);
蚝油
(适量)
所需调料
手撕包菜的做法
用铲子压能加速熟的速度。
第 1 步
1.圆白菜切成一半,用手撕成小片。
第 2 步
2.撕好的圆白菜用水洗干净,沥干水分。
第 3 步
3.锅中倒油,把油烧热
第 4 步
4.圆白菜倒进去翻炒。
第 5 步
5.炒的时候时常用铲子的背部去压一下菜。
第 6 步
6.炒软后盛出来装盘。
第 7 步
7.猪肉切成片。蒜切末,姜切末。
第 8 步
8.五花肉下锅炒变色。
第 9 步
9.蒜末和姜末放进去,煸炒出香味
第 10 步
10.圆白菜再倒进去翻炒。
第 11 步
11.加适量的盐,再加少许水,酱油,耗油。翻炒均匀,盖上锅盖焖一会
第 12 步
12.等圆白菜完全变软,水变少的时候就可以盛出来了
第 13 步
13.经典的手撕包菜马上要出锅了!
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/248478
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
蔬菜牛肉丸
蟹粉狮子头
虫草花白玉菇肉丸汤
法式白酱
萝卜排骨汤
蘑菇炒肉
韭菜鱿鱼鲜肉馄饨
仔牛赛熊掌
美食推荐
凉拌小白菜
黄面烤肉
小荔枝口宫保鸡丁
百叶蒸咸肉
超辣下饭菜三色肉丝
春笋烧肉
洋葱炒牛肉
海鲜意大利面
新疆揪片子
锅烧鸡
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
儿童餐
寿司饭
白灼
特色小吃
炒锅
素肉丝
西式
素菜
京津美食
土豆丝
姜汤
奶茶
虫草花蒸排骨
烧麦
酸辣汤
苦瓜汁
汤料
鸡肉菠萝饭
烘焙美食
苦瓜汤