盐爆肉丝
菜品特色
此菜品口味咸鲜，色泽清淡。是一道很普通的家常菜，也是餐馆里经常被点到的一道菜品。菜品禁忌
所需食材
油(适量)；香菜(200g)；盐(适量)；猪里脊肉(100g)；酱油(适量)；料酒(适量)所需调料
盐爆肉丝的做法
操作时要旺火快炒，使香菜保持脆嫩。- 第 1 步
1.香菜切段备用 - 第 2 步
2.油锅烧热 - 第 3 步
3.下入猪里脊肉翻炒 - 第 4 步
4.倒入酱油 - 第 5 步
5.倒入料酒 - 第 6 步
6.放入香菜 - 第 7 步
7.成品
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