辣椒胡萝卜木耳炒肉
菜品特色
这道菜中的胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，木耳清肠去脂，色彩好看，还有营养。食材易得，做法简单，很合适做家常菜。而且胡萝卜还能够明目哦~大家要多吃吃或萝卜！菜品禁忌
所需食材
油(1茶匙)；辣椒(5个)；盐(1勺)；胡萝卜(1根)；酱油(2滴)；黑木耳(50g)；猪肉(100g)；味精(少许)；蒜子(3瓣)所需调料
辣椒胡萝卜木耳炒肉的做法
食材要按顺序放入，这样就不会炒过火了。烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。- 第 1 步
1.准备好洗干净的材料。 - 第 2 步
2.将胡萝卜切片，辣椒切丝，木耳切大块，肉切也成块状。 - 第 3 步
3.蒜子切碎。 - 第 4 步
4.锅中热油加入肉和蒜子，将肉炒至发白再加入酱油。 - 第 5 步
5.再将湖萝卜加入翻炒，稍微加点水，开中火。 - 第 6 步
6.随后再加入辣椒和木耳，一起翻炒片刻。 - 第 7 步
7.最后加入盐和味精，将味道融入菜里，稍微闷一会玩儿就可以盛起来啦~
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