薄荷金银花粥
菜品特色
芳心暗许伴严寒，仲春红芽风拉长。一半清白一半黄，幽居自赏傲群芳。采来蓓蕾配良药，盛夏消暑伴骄阳。清馨淡洁沁心脾，千古佳茗茶飘香。这个是古人对金银花的称赞。金银花性味甘、寒，入肺、胃、大肠经，有清热解毒，宣散风热，凉血止血之功效.薄荷--具有双重功效、热的时候能清凉、冷时则可温暖身躯，因此它治疗感冒的功效绝佳，对呼吸道产生的症状很好，对于干咳、气喘、支气管炎、肺炎、肺结核具有一定的疗效.常服薄荷金银花粥，不仅可以防治感冒，还有助于防治心血管疾病,并且口气清新，健康美容.菜品禁忌
所需食材
糯米(50g)；金银花(15g)；薄荷(5g)；冰糖(适量)所需调料
薄荷金银花粥的做法
1.做此粥，也可以先把薄荷与金银花煮汁，用汁煮粥。2.为了防止粘锅底，常常搅拌一下。
3.金银花有些苦味，所以吃时去掉。
- 第 1 步
1.准备食才白米与糯米一起洗净，浸泡1个钟头.薄荷洗净，金银花洗净 - 第 2 步
2.取砂锅，放适量清水，放下混合米，大火煮开，小火炖40分钟 - 第 3 步
3.放下金银花 - 第 4 步
4.放下薄荷，中火5分钟 - 第 5 步
5.放入冰糖，煮1分钟 - 第 6 步
6.吃时捞去薄荷与金银花即可
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