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香菜肉丝面条
分类:
面条
早餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
一小块瘦肉,一把面条,一点香菜用这几样看似简单的食材,花十来分钟就能做出一道颇受欢迎的家常面条-肉丝面条。别看原料少,味道却不一般哦!
菜品禁忌
所需食材
挂面
(150g);
香菜
(适量);
瘦肉
(60g);油(适量);盐(适量);葱(适量)
所需调料
香菜肉丝面条的做法
煮面条时应该在锅底有小汽泡往上冒时,就把挂面下到锅中,然后用筷子搅动几下,盖好锅盖。
第 1 步
1.瘦肉切成丝,葱花、香菜切好
第 2 步
2.锅里倒油烧热,下肉丝迅速划开,炒至变色加葱炒香,倒入适量酱油盛出备用
第 3 步
3.在锅底有小汽泡往上冒时,就把挂面下到锅中,然后用筷子搅动几下,盖好锅盖。当锅内水开了以后,再向锅里添加少量凉水,这次不要盖子锅盖,等水沸腾至煮熟
第 4 步
4.最后加入炒好的肉丝撒些香菜即可
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