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家常菜
方瓜焖海带
分类:
家常菜式
快手菜
焖食
煸炒
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
在我家乡里一直叫这种瓜类为“方瓜”的,其实我觉得这是老家的叫法,今天上网查了下,还真有这个名子,的确叫“方瓜”,也叫角瓜、倭瓜等等!方瓜的营养价值很高,还有消炎、杀虫、解毒抗癌等功效哦!
菜品禁忌
所需食材
方瓜(1段);葱蒜干
辣椒
(适量);
海带
(100g);
鸡精
(适量);盐(适量);
花生
油(适量‘)
所需调料
方瓜焖海带的做法
无
第 1 步
1.准备食材。
第 2 步
2.海带洗净切片。
第 3 步
3.方瓜洗净切滚刀块。
第 4 步
4.葱蒜干辣椒切碎。
第 5 步
5.热锅凉油,放入葱蒜干辣椒煸香。
第 6 步
6.放入方瓜煸炒1分钟。
第 7 步
7.再放入海带,加少许水大火焖熟即可。
第 8 步
8.关火加盐、鸡精调味装盘。
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