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三文鱼金针菇卷
分类:
烤箱
咸味
果酱
聚会
功效:健脑益智;降低胆固醇;增强记忆力
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这是一道赏心悦目的营养菜肴,橙红的三文鱼,卷上金针菇.胡萝卜.西兰花梗,很夺人眼球.而在口感上,蘸上酱的味美肉鲜的三文鱼与清香柔嫩的金针菇.胡萝卜.西兰花梗更有层次感~
菜品禁忌
所需食材
橄榄油
(适量);烟熏
三文鱼
(200g);黄
芥末
酱(适量);小红莓果酱(适量);
胡萝卜
(1根);
西兰花
梗(1段)
所需调料
三文鱼金针菇卷的做法
因烟熏三文鱼已经有咸味了~所以不用放盐了~
第 1 步
1.准备好所有食材~
第 2 步
2.将西兰花梗去老皮~洗净切丝.放橄榄油里煸炒一下待用.
第 3 步
3.将洗净的胡萝卜切丝.用橄榄油煸炒一下待用
第 4 步
4.将烟熏三文鱼片卷上金针菇.胡萝卜丝.西兰花梗丝.
第 5 步
5.全部卷好后.抹上橄榄油撒上白芝麻.放入提前预热200度的烤箱内,上下火烤5分钟取出.
第 6 步
6.装盘就即可.诱人的三文鱼金针菇卷蘸上黄芥末酱或小红莓酱就可以开吃了~
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