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三文鱼金针菇卷

分类:烤箱 咸味 果酱 聚会 功效:健脑益智;降低胆固醇;增强记忆力 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这是一道赏心悦目的营养菜肴,橙红的三文鱼,卷上金针菇.胡萝卜.西兰花梗,很夺人眼球.而在口感上,蘸上酱的味美肉鲜的三文鱼与清香柔嫩的金针菇.胡萝卜.西兰花梗更有层次感~

菜品禁忌

所需食材

橄榄油(适量);烟熏三文鱼(200g);黄芥末酱(适量);小红莓果酱(适量);胡萝卜(1根);西兰花梗(1段)

所需调料

三文鱼金针菇卷的做法

因烟熏三文鱼已经有咸味了~所以不用放盐了~
  • 第 1 步1.准备好所有食材~
  • 第 2 步2.将西兰花梗去老皮~洗净切丝.放橄榄油里煸炒一下待用.
  • 第 3 步3.将洗净的胡萝卜切丝.用橄榄油煸炒一下待用
  • 第 4 步4.将烟熏三文鱼片卷上金针菇.胡萝卜丝.西兰花梗丝.
  • 第 5 步5.全部卷好后.抹上橄榄油撒上白芝麻.放入提前预热200度的烤箱内,上下火烤5分钟取出.
  • 第 6 步6.装盘就即可.诱人的三文鱼金针菇卷蘸上黄芥末酱或小红莓酱就可以开吃了~
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