蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
酸甜白菜
分类:
私房菜
凉菜
白领
拌菜
功效:补钙;排毒;降低胆固醇;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
听到这个名字,大家会觉得酸甜的白菜?能好吃吗?其实就是将白菜做成酸甜口的凉菜,对于不能吃辣又想吃凉菜的朋友是非常好的选择,不但清凉爽口,还开胃下饭,非常适合这样烈日炎炎的夏天,加之白菜有补水、利尿的作用,也有美容和补水的作用,也补充了夏天出汗所失去的水分。
菜品禁忌
所需食材
白菜
(200g);
枸杞
子(适量);
陈醋
(适量);
酱油
(适量);绵
白糖
(适量);
精盐
(适量);
味精
(适量);
香油
(适量)
所需调料
酸甜白菜的做法
1 白菜帮要片薄一些再切成丝,这样切的丝比较细。
2 白菜要现吃现拌,否则加了盐很容易出水,影响口感。
3 喜欢吃清爽的,可以不加香油。
第 1 步
1.白菜掰下来,洗净。
第 2 步
2.切成丝。
第 3 步
3.将切好的白菜丝放入盆中。
第 4 步
4.放入酱油。
第 5 步
5.放入陈醋,比平时做凉菜时放多一些。
第 6 步
6.放入精盐。
第 7 步
7.放入味精。
第 8 步
8.放入白糖,放多一些。
第 9 步
9.放入一点点香油。
第 10 步
10.搅拌均匀。
第 11 步
11.将拌好的白菜摆入盘中。
第 12 步
12.洒上一些枸杞子装饰即可。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/151515
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
清炒西兰花
香菇烧鸡
茄汁扒鲍鱼
水煮肉
蛋芯徽州丸子
川式粉蒸牛肉
酱油豆
叉烧烤鸭腿
美食推荐
培根白酱意面
珍珠圆子
玉米西兰花
蘑菇洋葱牛肉丸
泰式柚子虾沙拉
家常十三香龙虾
自制猪肉脯
香煎猪排
红烧小黄鱼
泡萝卜皮儿
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
滋润汤水
凉粉
西红柿牛肉汤
油渣炒茄子
清炒
红烧猪蹄
红枣汤
罗宋汤
糕点
白米饭
鸡胸肉
西安小吃
炒米饭
炒锅
蒸蛋糕
月饼
面条
手擀面
夏季饮食
奥尔良煎翅