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匾蒲烧咸肉

分类:蔬菜 午餐 烧食 夏季 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

匾蒲是我们餐桌上常见的蔬菜之一,匾蒲的烹调方式很多,可以蒸,可以煮,今天我用匾蒲烧了咸肉,味道也非常好。

菜品禁忌

所需食材

匾蒲(1条);葱(适量);咸肉(250g);盐(适量);姜(适量);料酒(适量)

所需调料

匾蒲烧咸肉的做法

  • 第 1 步1.食材
  • 第 2 步2.匾蒲去皮,洗净,切块
  • 第 3 步3.锅内烧水,把咸肉焯一下
  • 第 4 步4.锅内烧水,放入洗净的咸肉,加葱,姜
  • 第 5 步5.煮开后加料酒
  • 第 6 步6.加入匾蒲,加盖煮10分钟左右
  • 第 7 步7.加盐炒匀,即可出锅
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