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咸肉萝卜汤

分类:煮菜 煸炒 功效:滋阴润燥 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

过年带来的咸肉就剩最后一块了,还是决定把它烧汤喝,试过几种方法,觉得还是烧汤的最好吃。

菜品禁忌

所需食材

咸肉(100g);油(适量);萝卜(半根);盐(适量);小葱(适量);糖(适量);胡椒粉(适量)

所需调料

咸肉萝卜汤的做法

上桌前撒胡椒粉。
  • 第 1 步1.咸肉浸泡洗净。
  • 第 2 步2.切片。
  • 第 3 步3.萝卜洗净去皮。
  • 第 4 步4.擦成丝。
  • 第 5 步5.不放油煸炒肥肉。
  • 第 6 步6.下入瘦肉。
  • 第 7 步7.适量水煮30分钟。
  • 第 8 步8.放入萝卜。
  • 第 9 步9.适量盐调味。
  • 第 10 步10.适量小葱。
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