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饭后水果拼盘
分类:
家庭餐
老人餐
功效:美容餐;清热去火;瘦身餐;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
用水果制作各种拼盘,是给人一种美的享受。首先要有好的命题,然后来挑选各种水果,利用水果的本色,来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘,诱人食欲。
菜品禁忌
所需食材
青
苹果
1个;姬娜果1个;富士
苹果
1个;
芒果
1个;
草莓
2个
所需调料
饭后水果拼盘的做法
第 1 步
1.芒果从中间切开,在一面切花刀,不要把皮切断。
第 2 步
2.用手轻轻翻开即可。
第 3 步
3.苹果切成4分,每份切面都成90度。
第 4 步
4.取一份,在切面垂直下刀。不要切到底部。
第 5 步
5.两面都切成同等宽度。
第 6 步
6.用母指轻轻向上推时每个花瓣分开即可。
第 7 步
7.把切好化形的水果放在盘中,用草莓点缀即可。
第 8 步
8.小贴士:养生多吃水果吧。
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