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虾皮粉丝拌菠菜
菜品特色
春节期间吃什么一直是个让人纠结的话题。享受美味从来都是件幸福快乐的事情，快乐之后的营养过剩引起的体重增加也让人头疼。我的梦想当然是吃好吃的还不长胖，那一定是低热量的美食，正如虾皮粉丝拌菠菜，爽口开胃，清热去火，补钙补铁又补锌，即提高食欲又可增强体质。菜品禁忌
所需食材
菠菜(500g)；油(适量)；粉丝(50g)；盐(适量)；香油(适量)；大蒜(适量)；蒸鱼豉油(适量)；虾皮(适量)；白糖(适量)所需调料
虾皮粉丝拌菠菜的做法
蒜蓉提前炒香再拌香而不辣- 第 1 步
1.准备食材 - 第 2 步
2.菠菜洗净从中间剪断，大蒜擦成蓉，粉丝用开水泡开，虾皮洗净挤干 - 第 3 步
3.锅内水烧开 - 第 4 步
4.下菠菜焯熟沥干 - 第 5 步
5.热锅下油 - 第 6 步
6.下虾皮炒一下 - 第 7 步
7.下蒜蓉炒香 - 第 8 步
8.放蒸鱼豉油 - 第 9 步
9.放泡好的粉丝拌匀 - 第 10 步
10.放菠菜、盐、白糖、香油 - 第 11 步
11.继续拌匀 - 第 12 步
12.装盘即可
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