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上汤西兰花

分类:素菜 高汤 炒菜 功效:防癌 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

星期天在外面吃饭的时候,点了一道上汤西兰花,孩子很爱吃,我心想这菜我也会做呀,于是就回来做了

菜品禁忌

所需食材

西兰花(300g);油(适量);胡萝卜(50g);盐(适量);高汤(适量)

所需调料

上汤西兰花的做法

西兰花过水之后在放高汤时煮一下
如果时间来的急的话把西兰花提前泡一小时,我是时间来不急了
  • 第 1 步1.西兰花适量掰成一小朵一小朵
  • 第 2 步2.然后锅时放水倒入西兰花胡萝卜煮一会
  • 第 3 步3.在水时煮三分钟
  • 第 4 步4.装盘
  • 第 5 步5.锅时放油倒入葱炒香
  • 第 6 步6.倒入一碗排骨汤
  • 第 7 步7.大火煮开
  • 第 8 步8.加入煮过的西兰花及胡萝卜片
  • 第 9 步9.加入盐
  • 第 10 步10.在次水煮开后加点鸡精调 味
  • 第 11 步11.炒好后装盘
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