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干炒西兰花

分类:家常菜式 素菜 晚餐 炒锅 功效:排毒;防癌 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

西兰花素雅的口感,丰富的营养元素,越来越受到人们的喜爱,是餐桌的宠儿。焯烫至断生的西兰花进入油锅简单翻炒一下,一道绿色的素菜就可以上桌啦。

菜品禁忌

所需食材

西兰花(500g);油(适量);盐(适量)

所需调料

干炒西兰花的做法

西兰花用开水焯烫熟,利与制作。
  • 第 1 步1.西兰花洗净。
  • 第 2 步2.掰小朵。
  • 第 3 步3.下开水中焯烫熟。
  • 第 4 步4.捞出控水晾凉。
  • 第 5 步5.下入油锅炒匀后,加一点点盐调味即可。
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