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家常菜
干炒西兰花
分类:
家常菜式
素菜
晚餐
炒锅
功效:排毒;防癌
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
西兰花素雅的口感,丰富的营养元素,越来越受到人们的喜爱,是餐桌的宠儿。焯烫至断生的西兰花进入油锅简单翻炒一下,一道绿色的素菜就可以上桌啦。
菜品禁忌
所需食材
西兰花
(500g);油(适量);盐(适量)
所需调料
干炒西兰花的做法
西兰花用开水焯烫熟,利与制作。
第 1 步
1.西兰花洗净。
第 2 步
2.掰小朵。
第 3 步
3.下开水中焯烫熟。
第 4 步
4.捞出控水晾凉。
第 5 步
5.下入油锅炒匀后,加一点点盐调味即可。
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