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秋葵鸡蛋饼
分类:
煎食
热菜
秋季
功效:防癌
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
一开始不喜欢吃秋葵ⷂ𗾾尤其那奇怪的粘液吃在嘴里滑不溜秋的,有种想吐的感觉~~不过它的营养值很高,看到新鲜的总忍不住买来吃,一来二去,竟慢慢喜欢上了~~
菜品禁忌
所需食材
秋葵
(6个);盐(3g);
鸡蛋
(2个);
胡椒粉
(2g)
所需调料
秋葵鸡蛋饼的做法
可以不用煎成蛋饼,直接炒散来吃也不错
第 1 步
1.材料准备好
第 2 步
2.秋葵洗净,切成2mm长的小段
第 3 步
3.鸡蛋打成蛋液
第 4 步
4.调入盐和胡椒粉,打匀
第 5 步
5.将切好的秋葵放入蛋液中拌匀
第 6 步
6.锅里倒入适量油,烧至温热,倒入秋葵蛋液
第 7 步
7.小火煎至蛋液凝固定型,小心的翻转,煎另外一面
第 8 步
8.煎至两面金黄即可出锅,切成小块即可食用
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