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蘑菇炒鸡肉

分类:私房菜 白领 冬季菜谱 功效:润肠通便;减肥;瘦身; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

俗话说没有腿的蘑菇是最营养的,配上鸡肉那叫一个美味,各种蘑菇很合在一起很鲜很香很好吃。一定要试一试哦。

菜品禁忌

所需食材

鸡胸脯肉(1个);油(适量);胡萝卜(半个);盐(适量);生抽(250g);洋葱(半个);香菇(250g);草菇(4朵);平菇(250g);尖椒(半个)

所需调料

蘑菇炒鸡肉的做法

1、蘑菇容易出水,炒蘑菇时不要放入太多的水
2、可以多放几种蘑菇味道很鲜美。
  • 第 1 步1.蘑菇250g
  • 第 2 步2.蘑菇切成小片
  • 第 3 步3.洋葱、胡萝卜、尖椒也切成片
  • 第 4 步4.鸡肉切片
  • 第 5 步5.放油,油热后放入鸡片
  • 第 6 步6.肉翻炒熟后放入洋葱
  • 第 7 步7.再放入所有蘑菇
  • 第 8 步8.蘑菇炒一会儿会出水,可多炒一会儿
  • 第 9 步9.最后放入尖椒、胡萝卜炒熟,加入盐生抽调味即可
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