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草莓圆子
菜品特色
对于草莓这种水果，我是又爱又恨，爱的是它的外形，不仅颜色艳红，形状又很优美，尤其是做幕斯的时候放一些，非常养眼漂亮。说到味道，酸酸的，我还真不爱吃，所以这就想着法子的折腾花样。如果单纯用糯米粉来做圆子的话，做出的很粘牙，所以要加一些粘米粉来调节。菜品禁忌
所需食材
草莓(100g)；炼乳(适量)；糯米粉(200g)；牛奶(200g)；粘米粉(50g)所需调料
草莓圆子的做法
喝起来有种淡淡的草莓清香，圆子中还能吃到草莓的籽。- 第 1 步
1.草莓洗干净去掉蒂。 - 第 2 步
2.放入料理机打成泥。 - 第 3 步
3.把草莓泥倒入糯米粉和粘米粉的混合面粉中。 - 第 4 步
4.揉成面团。 - 第 5 步
5.把面团分成小团，揉成小圆球。 - 第 6 步
6.水开后煮的都飘起来就熟了。 - 第 7 步
7.碗中倒入牛奶。 - 第 8 步
8.加入少许炼乳。 - 第 9 步
9.加两勺草莓泥。
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