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正宗家常版芦笋虾球的做法_如何做芦笋虾球好吃

芦笋虾球主图

标签:家常菜式 炒菜 夏季 快手菜

芦笋虾球的功效增强免疫力;提高免疫力;抗癌;防癌

芦笋虾球简介及特色: 芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,口感清香脆嫩。搭配上虾球,不仅颜色好看,营养更加全面。常吃芦笋据说还有抗癌的功效。

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芦笋虾球所需食材

材料:
芦笋(100g);油(适量);大虾(6只);盐(适量);剁椒(适量);番茄酱(适量);姜末(适量);蒜粒(适量);白糖(适量);白胡椒粉(适量);淀粉(适量);木耳(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

芦笋虾球的做法和步骤

  • 芦笋虾球的做法和步骤第1张图

    1.芦笋洗净切片。

  • 芦笋虾球的做法和步骤第2张图

    2.虾仁中间化开,去掉沙线。

  • 芦笋虾球的做法和步骤第3张图

    3.加入料酒、白胡椒粉、淀粉腌制片刻。

  • 芦笋虾球的做法和步骤第4张图

    4.锅里加入底油,将大虾放入,划散。大虾自然弯成了球状。

  • 芦笋虾球的做法和步骤第5张图

    5.加入剁椒及番茄酱。

  • 芦笋虾球的做法和步骤第6张图

    6.翻炒均匀,盛出备用。

  • 芦笋虾球的做法和步骤第7张图

    7.另起锅,加入少量的油,爆香姜蒜粒。

  • 芦笋虾球的做法和步骤第8张图

    8.下入芦笋和木耳翻炒。

  • 芦笋虾球的做法和步骤第9张图

    9.加入少许白糖。

  • 芦笋虾球的做法和步骤第10张图

    10.将虾球放入。

  • 芦笋虾球的做法和步骤第11张图

    11.放上一勺蚝油,调入适量食盐,翻炒均匀即可。

芦笋虾球做法技巧

芦笋很嫩,翻炒时间要短一些。

芦笋虾球饮食禁忌

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