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清炒香菇

分类:素菜 炒菜 快手菜 炒锅 功效:防癌;免疫力 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

香菇被称为“百菇之王”,其丰富的香菇多糖可增强人体免疫力。它还含有丰富的维生素D及铁、钾、锌等微量元素,有利于孩子的生长发育。

菜品禁忌

所需食材

香菇(250g);油(适量);盐(适量);蒜头(适量);香葱(3根);鸡粉(半茶匙);生抽(1汤匙)

所需调料

清炒香菇的做法

无技巧
  • 第 1 步1.鲜香菇清洗后,切片
  • 第 2 步2.香葱切段,蒜头拍碎
  • 第 3 步3.炒锅热油,爆香蒜头和葱白
  • 第 4 步4.把香菇放入炒至变软
  • 第 5 步5.加入鸡粉、盐、生抽调味
  • 第 6 步6.最后洒上葱段即可
  • 第 7 步7.出锅
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